碳酸氢铵 ((NH4)HCO3)-结晶

特性

碳酸氢铵是一种具有式NH₄HCO₃，简化为NH₅CO₃。该化合物有许多名称，反映了其悠久的历史。从化学上讲，它是铵离子的碳酸氢盐。它是一种无色固体，易于降解为二氧化碳，水和氨。

化学式：NH₄HCO₃

摩尔质量of 79.056 g / mol

外观：白色结晶性粉末

密度1.586 g / cm³

熔点41.9°C（107.4°F; 315.0 K）分解

水中溶解度：11.9 g / 100 mL（0°C）; 21.6 g / 100 mL（20°C）

24.8 g / 100 mL（25°C）; 36.6 g / 100 mL（40°C）

溶解度：不溶于甲醇

应用

碳酸氢铵是用于工业和研究程序的常用试剂。它在冻干和基质辅助激光解吸中起良好的缓冲作用。它也可用于通过胰蛋白酶在凝胶中对蛋白质进行消化，以及用于蛋白质的MALDI质谱分析。它也可用于制造其他铵化合物，在食品加工中以及其他用途。碳酸氢铵可用于研究生物缓冲液。它还用于一项研究中，该研究表明碳酸氢铵盐可以利用低温废热进行再生，也可以为微生物反电渗析电解槽中的氢气产生提供足够的电压。它也已用于一项研究中，该研究开发了一种快速灵敏的方法，可使用部分填充胶束电动色谱-质谱法同时测定食品样品中的苏丹红。