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产品明细

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氯化镁 (MgCl2)-粉末

  • 7786-30-3
  • MgCl2
  • 121700PD
  • 99.9%
  • 232-094-6
状态:


氯化镁是用式MgCl的化合物的名称2它的各种水合物mgcl2(H2o)x。这些盐是典型的离子卤化物,在水中高度溶于水。 


特性:

化学式:MgCl2

摩尔质量:95.211g / mol(无水)/203.31g / mol(六水合物)

外观:白色或无色结晶固体

密度:2.32g / cm3(无水)/1.569g / cm3(六水合物)

熔点:714°C(1,317°F; 987 k)117°C(243°F; 390 k)(六水合物)快速加热:缓慢加热导致分解300°C(572°F; 573 k)

沸点:1,412°C(2,574°F; 1,685 k)

水中的溶解度:无水52.9g / 100ml(0℃)/ 54.3g / 100ml(20℃)/ 72.6g / 100ml(100°C)

                                              六水合物 235克/ 100毫升(20°C)

溶解度:乙醇略微溶于丙酮,乙醇/溶解度7.4g / 100ml(30℃)


应用


  1. 固化剂;营养强化剂;味剂(结合硫酸镁,盐,磷酸钙,硫酸钙,硫酸钙等); Satzah的缘故等;脱水剂(用于鱼饼,剂量0.05%〜0.1%);组织改进剂(与多磷酸盐一样用于SURIMI产品的弹性增强剂)。因为具有强烈的苦味,剂量通常小于0.1%;


  2. 小麦粉处理剂;面团质量改良剂;氧化剂;罐头鱼类重整器;麦芽糖治疗剂。




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