硅酸镁 (Mg2Si3O8)-粉末

特征

三硅酸镁是一种无机化合物，用作食品添加剂。快餐连锁店经常使用这种添加剂来吸收脂肪酸并提取油炸食用油时形成的杂质。它具有良好的酸中和特性，但反应似乎太慢，无法作为有效的非处方抗酸剂。

化学式：Mg₂O₈硅₃

摩尔质量：260.857 g/mol

外观：白色结晶

气味：无味

应用

用作食品添加剂。